肉骨茶的由來:
肉骨是以帶肉的骨搭配中藥熬煮成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」[1],因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。肉骨茶本身並不含茶葉。
肉骨茶是馬來西亞道地美食,一道享譽南洋的排骨藥材湯,是當地華人最具特色的早餐;料理包加入中藥材,如當歸、紅棗、枸杞子、八角。
產品特色:
※哈比君肉骨茶即煮湯包不含化學成份、防腐劑及重金屬,由來自大馬的台灣媳婦哈比君依台灣四季獨家精心調配,湯頭清爽可口,四季皆宜,可以安心食用,無須擔心湯頭導致燥熱。
※湯包可用搭配白飯/麵線/麵條快煮,亦可依個人喜好加入蔬菜、菇類等食材烹煮,風味獨特。
烹調方式:
1.先將冷凍的哈比君肉骨茶即煮湯包退冰一小時,倒入鍋內用中火煮沸10分鐘。
2.依個人喜好可再加入蔬菜、菇類等食材烹煮,轉小火續煮至配料熟透,即可食用。
成份:上等中藥材(當歸、紅棗、枸杞子、桂枝、八角等)、素油腸、素雞塊、香菇、水
淨重:600±10%公克
保存期限: 冷凍-18℃以下保存三個月以維持新鮮度請於3個月內食用完畢
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